Anna Jones "The Modern Cook's Year"

Anna Jones "The Modern Cook's Year"

DEUTSCHE ERSTAUSGABE
Aus dem Englischen von Jutta Schiborr, Susanne Kammerer
Originaltitel: The Modern Cook's Year
Originalverlag: 4th Estate/Harper Collins, London 2017
Hardcover, Halbleinen, 480 Seiten, 18,7 x 24,4 cm
4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
ISBN: 978-3-442-39346-6
Erschienen am  11. November 2019

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Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!

»"The Modern Cook's Year" ist eines der handverlesenen Veggie-Bücher, deren Rezepte auch den Allesessern unter uns munden dürften.«
Spiegel Online (07. Dezember 2019)

Pressestimmen:

»Leicht, frisch, unkompliziert und klar fotografiert. Raffinesse entsteht durch interessante Geschmackskombinationen und Würzungen. Schön ist auch die Ausstattung.«
Der Feinschmecker (02. Januar 2020)

»Mit über 250 Rezepten hat Anna ein wundervolles Kochbuch geschaffen, das in jede vegetarische Küche gehört, und dich rund ums Jahr begleitet.«
lecker.de (21. November 2019)

»Uns läuft beim Durchblättern des modern aufgemachten, richtig schicken Buches einfach durchgehend das Wasser im Mund zusammen.«
fuckluckygohappy.de (15. Dezember 2019)

»Ein Kochbuch für Menschen mit aufgeschlossener Einstellung, Sinn für Ästhetik und Freude an kulinarischer Inspiration.«
kaisergranat.com (11. November 2019)

»Wer wissen will, welche vielseitigen Genüsse man aus saisonalem Obst und Gemüse herausholen kann, ist bei Anna Jones goldrichtig.«
Mohltied! (11. Februar 2020)

»Tolle Ideen für jeden Geschmack«
Beauty Talk (13. Januar 2020)

»Diese Prachtbände machen Lust, alle die man mag, zu bekochen und zu bebacken. Denn wenn's kalt wird, ist gemeinsames Essen besonders gemütlich.«
Die "emotion"-Redaktion präsentiert die Kochbücher der Saison (06. November 2019)

Autorin:

Anna Jones ist Köchin, Foodjournalistin und Foodstylistin. Sie war Teil von Jamie Olivers Team – sie stylte, schrieb und arbeitete hinter den Kulissen mit an seinen Büchern, Fernsehshows und Food-Kampagnen. Mittlerweile hat sie sich selbstständig gemacht und mit »A Modern Way to Eat« ihr erstes eigenes Kochbuch geschrieben. Sie lebt, schreibt und kocht in London.

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