College Curries Minas BIO Curry Gewürzmischung

Das Hausrezept von Mina ist eine Currymischung aus insgesamt elf Zutaten, die ein abgerundetes Aroma mit einer fruchtigen Koriandersaat-Note und milder Chili-Schärfe erzeugen. Diese Rezeptur stammt von der Koromandelküste. Diese Gewürzmischung passt toll zu verschiedenen Gemüsemischungen wie bspw. Kürbis, Grünkohl oder auch Linsen uvm. . Rezepte und weitere Infos können auf dem Etikett der Glasverpackung gescannt werden.

College Curries fördert den Erhalt traditioneller indischer Hausfrauenzrezepte und ermöglicht damit den Kindern dieser Frauen eine Hochschulausbildung. Jede einzelne Currypulvermischung ist ein individuelles, authentisches Hausrezept aus Indien.
So bringt College Curries ein Stück indische Familientradition zu uns nach Hause. Durch den Verkauf der Currypulver ermöglicht College Curries einen Hochschulzugang für deren Kinder.

Eine wundervolle Idee, denn wer kennt sich mit Curries besser aus als indische Hausfrauen? - also Currymischungen von echten Expertinnen nach original indischen Rezepturen, voll von Generation zu Generation überliefertem Gewürzwissen.

College Curries zahlt 10 € pro produziertem Kilo Currypulver in ihren College Fund in Indien ein, der das Geld als Stipendium an die Studierenden auszahlt.

Von College Curries haben wir außerdem folgende Curries: Jancys BIO Curry, Renukas BIO Curry & Saibals BIO Curry.

Details:

Schärfegrad:

Schärfegrad 2 von 5

Größe:

7 × 7 × 8 cm

MHD:

3/24

Inhalt:

80g Bio-Currypulver

Zutaten:

Koriandersaat*, Rote Chilis*, Straucherbsen*, Bockshornklee*, Fenchel*, Ingwer*, Kreuzkümmel*, Schwarzer Pfeffer*, Kurkumawurz*, Curry Blätter*, Asant*
*aus öklogischem Anbau

Allergene:

Kann Spuren von Nüssen, Cashew Kernen, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Hergestellt in:

Deutschland

Primäre Lebensmittelzutaten:

Koriandersaat aus EU

Ursprungsregion der Rezeptur:

Tamil Nadu, Viluppuram District

Etiketten:

Recyclingpapier, klimaneutral gedruckt mit Biofarbe gedruckt (die Umweltdruckerei)

Abfüllung:

Werkstatt für Menschen mit Assistenzbedarf (Kaspar Hauser Stiftung)

Minas Curry hat bereits das Master Studium ihres Sohnes Arun finanziert. Jetzt fördert dieses Curry Minas ältere Tochter Parmeshwari. Sie studiert Krankenpflege im Bachelor-Studium in Bangalore. Nach dem Abschluss möchte sie in der Nähe ihrer Familie in einer ambulanten Krankenstation arbeiten.

Kontrollstelle:

Hersteller:

College Curries GmbH, Geschäftsführer: Nils Lalleike, Holländer Weg 7, 21483 Gülzow, Deutschland