• Lieferung in 2-4 Tagen
  • Versandkostenfrei in DE ab 50€
  • Klimaneutraler Versand
  • Ökologische Verpackung

taschenGARTEN 2024 von Oekom

Artikelnummer: 0590

Gärtnern im Klimawandel. Grünkohl statt Braunkohle!

11,00 €/St.
Product Tagged as plastikfrei
Plastikfrei
Product Tagged as oekologisch
Ökologisch
Product Tagged as sozial
Sozial
Product Tagged as made_in_eu
Made In EU
   
20,00 €
Sofort lieferbar Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Der oekom Verlag folgt seit 1989 seinem Anspruch, zukunftsfähigen Lesestoff zu produzieren, um das Leitbild der nachhaltigen Entwicklung in der Gesellschaft zu verankern.

oekom entstand aus dem... mehr lesen

Anja Banzhaf, Kati Bohner, Gärtnerei Rübchen (Hrsg.)

taschenGARTEN 2024

Gärtnern im Klimawandel. Grünkohl statt Braunkohle!


ISBN: 978-3-98726-002-5
Hardcover, 192 Seiten
Erscheinungstermin: 06.06.2023

Eine Leseprobe ist unter Medien zu finden.

Grünkohl statt Braunkohle!

Der "taschenGARTEN" fungiert als persönlicher Terminplaner und zugleich als politischer Gartenkalender, der wöchentliche Anbauplanung bietet. Im Jahr 2024 widmet er sich den Folgen des Klimawandels auf unsere Gärten und die Landwirtschaft. Gleichzeitig verdeutlicht er, dass die Lebensmittelherstellung stark von fossilen Brennstoffen abhängig ist. Das Motto "Grünkohl statt Braunkohle!" symbolisiert die Notwendigkeit eines Wandels hin zum ökologischen Anbau. Um trotz Hitze, Trockenheit oder starkem Regen eine reiche Ernte zu erzielen, liefert der Kalender umfangreiches Praxiswissen für den Gemüsegarten. Dieses Mal liegt ein besonderer Schwerpunkt auf Blattgemüse wie Federkohl und Wintersalaten, die sich als großartige Entdeckungen für eine vielfältige regionale Ernährung in Zeiten des Klimawandels erweisen.

Pressestimmen:

»Dieses Gartenbuch zeigt gekonnt und gezielt alle Möglichkeiten in jedem Monat für den Garten auf.« Michael Lausberg, Scharf links

Der Jahreskalender für den Biogarten

Wie können wir einen fruchtbaren Gemüsegarten in Zeiten von Hitzewellen, Trockenheit und plötzlichen Starkregenfällen pflegen? In der Ausgabe "taschenGARTEN 2024" setzen sich Anja Banzhaf und Kati Bohner mit den Auswirkungen des Klimawandels auf unsere Gärten und die Landwirtschaft auseinander. Sie bieten Strategien zur Verbesserung der Bodengesundheit, Auswahl geeigneter Pflanzen und Tipps zur Bewässerung.
Dieser Gartenratgeber fungiert nicht nur als persönlicher Terminplaner, sondern auch als politischer Gartenkalender. Er unterstützt Gärtnerinnen und Gärtner mit praxisnahem Wissen von der Aussaat bis zur Ernte über das gesamte Jahr hinweg. Zudem vermittelt er wichtige Grundlagen für den ökologischen Anbau von Obst und Gemüse. Wochenweise Anbautipps, Beetpläne und Übersichten zu Aussaat- und Pflanzterminen erleichtern die Planung und Umsetzung.
Die zwölfte Ausgabe des taschenGARTENs widmet sich der Thematik der Klimakrise. Dabei wird betont, dass unsere Lebensmittelproduktion bisher einen erheblichen Beitrag zur Klimaveränderung leistet, hauptsächlich aufgrund des intensiven Einsatzes fossiler Brennstoffe. Die Autorinnen setzen sich dafür ein, die industrielle Landwirtschaft durch agrarökologischen und regenerativen Anbau zu ersetzen, im Sinne des Mottos "Grünkohl statt Braunkohle". Ein Schwerpunkt dieses Gartenratgebers liegt auf Blattgemüse wie Federkohl und Wintersalaten, die auch in Zeiten des Klimawandels eine vielfältige und regionale Ernährung ermöglichen.

AutorInnen:

Ann Kathrin Bohner:


ist in vielfältigen Projekten aktiv, in denen sie sich für eine sozialökologische Transformation engagiert. Seit 2012 gibt sie Kurse und hält Vorträge im Rahmen der GartenWerkStadt zu ökologischem Anbau und agrarpolitischen Themen. Sie ist Gemüsegärtnerin und Ethnologin und gestaltet die Zeichnungen im »taschenGARTEN«.

Foto © Ann Kathrin Bohner

Anja Banzhaf:


beschäftigt sich seit vielen Jahren mit agrarpolitischen Themen, vermehrt gerne Saatgut und hat im oekom verlag 2016 das Buch »Saatgut. Wer die Saat hat, hat das Sagen« veröffentlicht. Sie arbeitet beim biologischen Saatguthersteller Dreschflegel im Versand, hält Vorträge zu Saatgutpolitik und zeichnet das Cover für den »taschenGARTEN«.

Foto © Anja Banzhaf

HerausgeberIn:


Gärtnerei Rübchen:

Die Gärtnerei Rübchen, gelegen in Caldern in der Nähe von Marburg, betreibt einen kleinen Marktgarten, der sich auf nachhaltige Anbaumethoden konzentriert. In diesem Garten wird Gemüse für etwa 30 Haushalte angebaut. Zudem wird das Angebot in Zukunft durch eine junge Streuobstwiese um Obst erweitert. Die Ernte wird hauptsächlich an die Mitglieder der Solidarischen Landwirtschaft verteilt. Das Hauptziel besteht darin, zur Förderung eines lebendigen Dorflebens beizutragen, hochwertige Lebensmittel für die lokale Gemeinschaft zu produzieren und gleichzeitig Hobbygärtnern bei einer umweltfreundlichen Selbstversorgung zu helfen. Aus diesem Grund werden auch Jungpflanzen und Stauden angeboten, und interessierte Personen haben die Möglichkeit, an Ackerführungen und Workshops zu Themen wie "Gärtnern im Zeichen des Klimawandels" oder "Solidarische Wirtschaft" teilzunehmen, um Informationen auszutauschen. Die Gärtnerei sieht sich selbst als Testgelände für zukunftsfähige Anbaupraktiken, und viele der Gartentipps im taschenGARTEN sind von den praktischen Erfahrungen in der Gärtnerei Rübchen inspiriert.
Bild © Gärtnerei Rübchen

Tag
plastikfrei,oekologisch,sozial,made_in_eu