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NIRRA Honey - Pinienhonig

Artikelnummer: 1076

griechischer Pinienhonig mit niedrigem Zuckergehalt

47,60 €/kg
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Vision

Inspiriert von der einzigartigen Struktur des Bienenstocks und geleitet von einer langjährigen Imkertradition hat sich der Gründer von NIRRA Honig zum Ziel gesetzt einen... mehr lesen

NIRRA Honey - Pinienhonig

Dieser hochwertige und einzigartige Honigtauhonig, der nur in Griechenland gewonnen wird, ist charakteristisch für das griechische Land. Er wird über einen langen Zeitraum von April bis November gesammelt und enthält alle nahrhaften Elemente, die ihn zu einem unschätzbaren Superfood machen. Sein reichhaltiger Körper und sein Geschmack machen ihn zu einem Favoriten unter Honigliebhabern.
Der Kiefernhonig entsteht durch das Sammeln und Aufstellen der Bienenstöcke am Fuße der Bélles-Berge und speziell in der Gegend des Kerkini-Sees und dann in den Bergen von Chalkidiki in der weiteren Umgebung von Cholomon.
Es gibt an all diesen Orten keine industrielle Tätigkeit, sondern nur kleine, minimale menschliche Aktivitäten rund um die Produktion von landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Die Bienenstöcke befinden sich in diesen Waldgebieten, die über landwirtschaftliche Wege erreichbar sind.

Roher Kiefernhonig mit dunkler Bernsteinfarbe, harzigem Aroma und mäßiger Süße. Geringer natürlicher Zuckergehalt und hoher Nährwert durch Mineralien und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Zink, Eisen und Kupfer.

100% roher griechischer Pinienhonig

Geruch: malziges und würziges Kiefernwald-Aroma
Farbe: dunkel bernsteinfarben
Geschmack: weniger ausgeprägt süß mit nussigen und deutlich holzigen Kiefern-Nuancen
Eigenschaften: hoher Nährwert, reich an Antioxidantien und Spurenelementen (Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink). Der niedrige Zuckergehalt macht ihn ideal für eine kalorienarme Ernährung.
Kristallisation: Aufgrund der geringen Zucker- und Wasserkonzentration kristallisiert er nicht leicht aus.

Wir sind der festen Überzeugung, dass Honig ein unschätzbares natürliches Lebensmittel ist, und wir behandeln ihn auch als solches, indem wir ihn sorgfältig auswählen, ihn durch natürliche Verfahren extrahieren, die seine Nährstoffe und sein ursprüngliches Aroma und seinen Geschmack erhalten, und ihn unversehrt auf Ihren Tisch und an Ihren Gaumen bringen, damit Sie den außergewöhnlichsten Qualitätshonig aus Griechenland genießen können.

MHD:

31.08.24

Inhalt:

250g griechischer Pinienhonig

Die Kristallisation ist ein natürliches und unkontrolliertes Phänomen, durch das reiner Rohhonig dickflüssig und trüb wird. Honig ist eine übersättigte Lösung aus zwei Zuckern: Glukose und Fruktose. Der Glukosezucker trennt sich vom Wasser und wird zu Kristallen, während die Fruktose flüssig bleibt. Honig lässt sich am besten durch Erhitzen mit warmem Wasser, das nicht wärmer als 35 °C sein sollte, in eine glatte Flüssigkeit verwandeln, da sonst seine nahrhaften Eigenschaften zerstört werden. Die Verwendung von Mikrowellen ist zu vermeiden.

Verpackung

Die außergewöhnliche Verpackung des NIRRA-Honigs trägt das Beste der griechischen Natur in sich - das Holz der Bergwälder im Deckel und die Körner des Küstensandes im Glas. Sie wurde eigens entworfen und hergestellt, um die ursprünglichen Eigenschaften des Honigs zu erhalten und seine vielfältigen Farben zur Geltung zu bringen, und ist so einzigartig wie sein wertvoller Inhalt.
Der Deckel aus massivem Buchenholz wird mit besonderer Aufmerksamkeit und Liebe zum Detail handgefertigt und bringt ein greifbares Element der Natur mit, in der der Honig geboren wird, als Symbol für die enge Verbindung zwischen dem Produkt und dem Wald.
Dieses einzigartige Glas lässt sich dementsprechend auch wunderbar upcyclen - als besondere Aufbewahrung oder als Dekoration.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist eine wichtige Säule der NIRRA-Vision, und so haben wir die Herstellung von limitierten und seltenen Honigprodukten konzipiert, die nicht nur standardmäßig in die Kategorie der Superfoods fallen, sondern auch einen Gourmet-Touch in die Küche bringen und den Gaumen verführen werden.

Zertifikate

Das Unternehmen NIRRA Honey ist nach ISO 22000:2005 für das von ihm angewandte Qualitätsmanagement- und Lebensmittelsicherheitssystem zertifiziert.

Great Taste Award 2017, 2018 & 2019
"Das dritte Jahr in Folge mit dem angesehenen Great Taste Award ausgezeichnet zu werden, ist mehr, als wir uns vorstellen konnten, und doch genau das, was wir wollten, als wir mit der Entwicklung von NIRRA Wald- und Kiefernhonig begannen. Die Kenner sprachen von einem "großartigen Beispiel für Rohhonig mit einem faszinierenden und sternewürdigen Geschmack", und wir sind sehr dankbar, dass wir ihr Gütesiegel erhalten haben. Jetzt sind Sie an der Reihe, in die faszinierende Welt des NIRRA-Honigs einzutauchen." -NIRRA HONEY



Von den feinen NIRRA Honigen haben wir außerdem den Waldhonig im Sortiment.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 938 Kj/224Kcal
Fett, davon 0g
gesättigt 0g
Natrium 0,04 mg
Kohlenhydrate 59,0g
davon Zucker 56,6g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0,3g

Produziert und verpackt in Griechenland durch NIRRA:  

NIRRA, Meg. Alexandrou 34, Pylaia 55535 Thessaloniki, Griechenland, Tel. +302313054933, www.nirracompany.com

Tag
plastikfrei,oekologisch,made_in_eu,handwerk
Zertifizierungen
great_taste_2020

5,90 € * 1 St. | 5,90 €/St.
6,00 € 4,50 € * 0.02 kg | 225,00 €/kg