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oekom Kinderkochbuch Der kleine Koch

Artikelnummer: 0591

Slow Food Lieblingsrezepte für Kinder

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Der oekom Verlag folgt seit 1989 seinem Anspruch, zukunftsfähigen Lesestoff zu produzieren, um das Leitbild der nachhaltigen Entwicklung in der Gesellschaft zu verankern.

oekom entstand aus dem... mehr lesen

Flora Hohmann, Manuel Reheis, Susanne Leontine Schmidt, Junior Slow e. V. (Hrsg.)

Der kleine Koch

Lieblingsrezepte für Kinder
ISBN: 978-3-86581-738-9
Softcover, 72 Seiten
Erscheinungstermin: 28.09.2015

Inhaltsverzeichnis und Leseprobe sind unter Medien zu finden!

Zählen Sie sich zu den engagierten Hobby-Köchen oder gehören Sie eher der »Tiefkühlpizza-Fraktion« an? Viele Kinder lernen in ihren Elternhäusern kaum noch, was es heißt, eine Mahlzeit aus frischen Produkten zuzubereiten.
Gegen diese Art des »Küchen-Analphabetentums« schickt Slow Food das Slow Mobil ® ins Rennen - eine rollende Küche in einem kindgerecht umgestalteten ehemaligen Bauwagen. Seit acht Jahren macht das Gefährt nun schon Station in Münchener Kindergärten und Grundschulen, da wird geknetet, geschnippelt und gebrutzelt, dass es eine wahre Freude ist!
Dieses liebevoll illustrierte Mitmach-Kochbuch für Kinder versammelt die besten, beliebtesten und vielfach erprobten Lieblingsrezepte der Nachwuchsköche aus dem Slow Mobil ®: Pizza kunterbunt, Vitaminraketen, köstliche Gemüsesuppen - und natürlich Spaghetti, mit selbst gekochter Tomatensauce.

Pressestimmen:

»Dass es eigentlich ganz einfach ist, und zudem auch viel Spaß macht, leckere Gerichte selbstzuzubereiten, zeigt das bezaubernd illustrierte Slow-Food-Kinderkochbuch „Der kleine Koch. Lieblingsrezepte für Kinder.« Tomas Fink, blogwinepress
»’Der kleine Koch’ ist ein liebevoll illustriertes Kochbuch, das selbst erwachsenen KocheinsteigernSpaß macht. [...] Ein kleines Büchlein mit großem (Koch-)Spaßfaktor.« Stephanie Ebner, Münchner Merkur
»Mit ‚Der kleine Koch’ hat ‚Slow Food’ nun Rezepte für Kinder herausgegeben – schön illustriert,präzise und verständlich erklärt und saisonal gegliedert, damit die Himbeeren fürs Beereneis amStil nicht eingeflogen werden müssen. Wir haben Kartoffelsuppe als Wintergericht nachgekocht. Lecker!« chrismon plus
»Das Rezeptbuch ist entschieden für kleine Köche und Küchenhilfen zu empfehlen.« Ernährungsumschau
»Der kleine Koch ist ein Meister seines Faches: Er weiß aus langer Erfahrung, was Kindernbesonders gut schmeckt. Er kennt sich aus mit den Jahreszeiten und wirklich frischen Zutaten.Und er schafft es auf seine eigene, liebevolle Art, Kindern Spaß am Kochen zu vermitteln.« Zwergerl Magazin
»Der perfekte Begleiter für alle angehenden Sterneköche, aber auch für alle, die ihre Kinder zumkochen bringen wollen.(...) Ein tolles Buch für kleine Schleckermäulchen und kleine Köche!« HALLO München

AutorInnen:

Flora Hohmann:

Die Küchenmeisterin Flora Hohmann ist regelmäßig in der Sendung »ARDBuffet« zu sehen und unterstützt seit vielen Jahren tatkräftig das Slow Mobil.

Foto © Alina Reisenthel


Manuel Reheis:

Manuel Reheis ist seit 1995 Chefkoch und Geschäftsführer im Restaurant Broeding in München, dem die FAS respektvoll »ein schlackenloses Konzept« bescheinigte.

Foto © C.P. Fischer


Susanne Leontine Schmidt:

Susanne Leontine Schmidt hat sich schon als Kind Geschichten ausgedacht und Bilder dazu gemalt, heute illustriert sie Kinderbücher und gibt Zeichen- und Malkurse.

Foto © Karin Liedtke

HerausgeberIn:

Junior Slow e. V.:

Das Slow Mobil ist ein Projekt von Slow Food zur Ernährungsbildung. In dieser rollenden Küche erleben Kinder den Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen

© oekom

 

 
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