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Ölmühle Garting - kaltgepresstes Ingwer-Knoblauch Kräuteröl

Artikelnummer: 0810

hocherhitzbares, naturreines Kräuteröl

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Made In EU
   
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Die Ölmühle in Garting bei Schnaitsee ist ein feiner, nachhaltiger Familienbetrieb im oberbayerischen Chiemgau. In sorgfältiger, handwerklicher Herstellung werden dort Saaten aus der Region... mehr lesen

Ölmühle Garting - kaltgepresstes Ingwer-Knoblauch Kräuteröl

Dieses native, naturreine Kräuteröl ist eine Feinschmeckertipp für die feine, kreative Küche und mit Sicherheit eine Bereicherung für die vielfältigste Zubereitung von Speisen. Ein kaltgepresstes, gesundes Pflanzenöl mit asiatisch anmutender Geschmacksnote, die sich aber auch in vielen anderen Gerichten sehr gut macht.
Ein Geheimtipp: für die Zubereitung von Salatdressing super lecker! Nicht umsonst beschreibt die Ölmühle selbst dieses Öl als eine Spezialität ihrer hochwertigen Öle.

Als Basis verwendet die Ölmühle Garting bei Schnaitsee ihr naturbelassenes, natives Rapsöl. In das kalgepresste Rapsöl mit Raps aus eigenem Anbau, wird für mindestens drei Wochen Knoblauch und Ingwer eingelegt. Dabei ensteht ein feinaromatisches Würzöl.

Ingwer ist typisch für die asiatische Küche und entsprechend passt dieses native Pflanzenöl perfekt zum Zubereiten asiatischer Gerichte, aber auch für Salatdressings, zu Gemüse, Fisch und zum marinieren von Fleisch. Es eignet sich sowohl für die kalte Küche, als auch zum Dünsten und ist ein ideales Bratfett, durch die hohe Erhitzbarkeit.
Rapsöl wird in Kombination mit Ei- und Milchprodukten nicht bitter, darum kann es auch für die Herstellung von besonders gewürzten Mayonnaisen oder Marinaden verwendet werden.

Durch das Kaltpressverfahren mittels einer Schneckenpresse entsteht ein hochwertiges Speiseöl. Das schonende Herstellungsverfahren sorgt für den bestmöglichen Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe der Saaten und der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren bleibt bestehen.
Rapsöl, die Basis für das Kräuteröl Knoblauch Ingwer der Ölmühle Garting, ist ein Universalöl.

Die Ölmühle Garting bezieht die Rapssamen für dieses feine Pflanzenöl aus eigenem Anbau in der Region Oberbayern. So werden beste Qualität und möglichst kurze Transportwege garantiert. Der Knoblauch stammt aus Deutschland und lediglich der Ingwer von weiter weg aus Fernost.
Das Familienunternehmen aus dem oberbayerischen Chiemgau hat sich zum Ziel gesetzt ausschließlich Produkte herzustellen, die gut zu Mensch & Natur sind und das schmeckt man.
 
naturnaher Anbau - regional - gentechnikfrei - kaltgepresst - handwerkliche, schonende Produktion - natürlich, sortenrein - frei von Zusatzstoffen - fördert Artenvielfalt

Geschmack:

Unaufdringlich pikant aromatisch, mit angenehmer Knoblauchnote

Charakteristik:

Ausgewogenes Fettmuster, nahezu optimales Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren, reich an Vitamin E (23 mg/100 g)

Haltbarkeit/Lagerung:

Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist das Kräuteröl Knoblauch Ingwer 8 Monate haltbar.
Um den kostbaren Inhalt zu schützen, füllt die Ölmühle Garting ihre exklusiven Speiseöle in dunkle Flaschen ab.

Herkunft der Inhaltsstoffe:

Raps: Anbau der Ölmühle Garting, Region Schnaitsee
Knoblauch: Deutschland
Ingwer: Fernost

Erhitzbarkeit:

190°C

Verwendung:

Zum Kochen, sehr fein in asiatischen Gerichten, zum Dünsten, Braten, Backen und für die kalte Küche, super lecker im Salatdressing

Hinweis für AllergikerInnen:

Kaltgepresstes Kräuteröl Knoblauch Ingwer von der Ölmühle Garting ist frei von Gluten. Es kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.

Herkunft:

Ölmühle Garting, Irmi & Toni Lamprecht, Garting 2, 83530 Schnaitsee

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