Über den Tellerrand e.V.: Kochbuch - Rezepte für ein besseres Wir
Kochen macht aus Fremden Freunde - Kochbücher von und mit Menschen mit Fluchterfahrung
Rezepte für ein Besseres Wir ist mehr als ein gewöhnliches Rezeptbuch. Es ist mehr als ein buntes Potpourri aus internationalen Originalrezepten.
Es ist mehr als eine Sammlung von Erfahrungen der Menschen, die in Deutschland ein Zuhause suchen. Es ist mehr als die Geschichte von Leuten, die ihre Mitmenschen willkommen heißen.
Es ist mehr als eine Summe von Begegnungen zwischen Personen unterschiedlicher Kulturen. Es ist die Dokumentation einer Gesellschaft, die zusammenwächst.
Die Köche und Köchinnen in diesem Buch sind nach Deutschland geflüchtet, um hier ein neues Zuhause zu finden.
Sie bringen nicht nur außergewöhnliche Köstlichkeiten aus aller Welt, sondern auch viele spannende Geschichten über ihre Heimat und ihre Kultur mit, die sie in diesem Kochbuch mit uns teilen.
• Leseprobe unter Medien
• 14 Länder
• 36 Rezepte
• Authentische Rezepte von Menschen aus aller Welt, die in Deutschland eine neue Heimat suchen oder schon gefunden haben
• Zweisprachig (Deutsch/ Englisch)
• Hardcover
• 192 Seiten
• Mit dem Kauf des Buches unterstützt du die sozialen Projekte von "Über den Tellerrand e.V.
Die Erfahrungen aus über 30 Kochbegegnungen, die Rezepte aus aller Welt und die ganz persönlichen Geschichten der geflüchteten Menschen haben "Über den Tellerrand e.V." in diesem Buch zusammengefasst, um noch viele andere zu inspirieren aufeinander zu zugehen.
Die Rezepte sind authentische Gerichte aus den Heimatländern der Köchinnen und Köche, es sind Speisen, die dort täglich und zu besonderen Anlässen auf den Tisch kommen.
