Zotter BIO Schokolade Französischer weißer Nougat
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit weißem Nougat, Pistazien und Haselnüssen
Französischer weißer Nougat aus Montélimar ist eine echte Delikatesse und ziemlich schwierig herzustellen. Zotter wagt die Meisterschaft und stellt diesen süßen Schnee her, in den gehackte Pistazien und Haselnüsse tauchen.
Dazu eine Schicht selbstgemachter Mandelnougat. Umhüllt von extradunkler Milchschokolade mit 60% Kakaoanteil – Savoir vivre. Montélimar ist der klassische weiße Nougat aus Frankreich. Wer ihn herstellen will, muss schon am Gipfel der Kochkünste stehen.
Das wunderschöne Design (von Andreas H. Gratze) on Top, machen diese Spezialität zu einem tollen, kleinen Geschenk und Mitbringsel.
BEAN-TO-BAR - FAIR - 100% BIO
Bei den Verpackungen verzichtet Zotter auf die Glanzbeschichtung und setzt auf zertifiziertes Papier und umweltfreundliche Farben.
Ein ausführliches Produktdatenblatt und die Lagerungsempfehlung sind unter Medien zu finden.
Zutaten:
Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MANDELN°, Honig°, VOLLMILCHPULVER°, PISTAZIEN°, HASELNÜSSE°*, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, EIWEISSPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Ingwerpulver°, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 66%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Ausführliche Hinweise zu Allergenen sind im Produktdatenblatt unter Medien zu finden.
Sojalecithin:
Wenn Zotter Lecithin verwendet, dann nur aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Sojalecithin ist garantiert gentechnikfrei und schont die Umwelt, weil kein Regenwald für den Anbau gerodet wird.
Inhalt:
70g
Ernährungshinweise:
Vegetarisch
Aufbewahrungshinweise:
Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren, optimal bei 16-18°C.
Mindesthaltbarkeitsdatum:
01.03.2024
Nährwerte:
Energie kcal: 544 kcal
Energie kJ: 2258 kJ
Fett: 37g
davon gesättigte Fettsäuren: 17g
Kohlenhydrate: 41g
davon Zucker: 38g
Eiweiss: 9,3g
Salz: 0,23g
Durchschnittliche Nährwerte per 100g
Hersteller:
Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
AT-BIO-402
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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