Rankwerk BIO Saatgut Kresse

Rankwerk BIO Saatgut Kresse

samenfestes BIO Saatgut

Die gute alte Gartenkresse ist eines dieser fast vergessenen heimischen Superfoods. So einfach und doch mit so viel Power drin: die Kresse enthält viel Vitamin C, das unter anderem für Knochen, Bindegewebe und Immunsystem wichtig ist. Außerdem stecken in der einfachen Kresse B-Vitamine, Kalium, Kalzium und Eisen. (vgl. Apothekenumschau)
Aber nicht nur weil sie so gesund ist lohnt der Eigenanbau von Kresse, sondern auch, weil sie super leicht zu ziehen ist: einfach auf Küchenpapier, Watte oder etwas Erde aussäen und sie keimt bereits nach ein-zwei Tagen. Darüber hinaus ist sie super lecker mit ihrer leichten Schärfe, die ein wenig an Senf oder Rettich erinnert.
Kresse verzehrt man am Besten noch jung, als kleine Sämlinge.

Ein paar Rezeptideen:

Klassisch: einfach aufs Butterbrot;
Oder auf den verschiedensten Eierspeisen ein Genuss: z.B. Rührei mit Kresse verfeinern, Omelette oder Spiegelei: Am Ende einfach darüber streuen und servieren. Sieht hübsch aus und schmeckt fein;
Kleinschneiden und in cremig gerührtem Quark unterrühren, mit Salz abschmecken und aufs Butterbrot oder zu Kartoffeln;
Über jegliche Kartoffelgerichte streuen;
Herzhafte Pfannkuchen mit Käse und Kresse bestreuen;
Oder auf den verschiedensten Salaten für das gewisse Etwas und einen leicht scharfen Beigeschmack;

Die Saatguttütchen von Rankwerk enthalten nicht nur bestes demeter Saatgut, sie sind auch noch so hübsch gestaltet, dass sie sich toll als kleines Geschenk und Mitbringsel eignen. Kresse ist auch super geeignet, um mit Kindern zu pflanzen, weil es so einfach geht und man fast zuschauen kann wie sie wächst.

Anleitung und Pflanztipps (auf der Rückseite der Verpackung beschrieben):

Drinnen ganzjährig oder draußen März-Oktober aussäen
Oberflächlich auf Erde, Watte oder Küchenpapier streuen
Die Kresse benötigt keine direkte Sonneneinstrahlung & keimt bereits nach einem Tagen
Ernte: ganzjährig, schon wenige Tage nach der Aussaat

Inhalt:

11g (31,82 € / 100g)

Warum Rankwerk und samenfestes BIO Saatgut:

So wie Lionel Astruc in seinem Buch mit und über Vandana Shiva "Eine andere Welt ist möglich" bewegend beschreibt: steht und fällt unsere Ernährungssouveränität mit dem Saatgut und auch unsere Gesundheit steht in direktem Zusammenhang zu Boden & Saat.
So sehen das auch die Gründer von Rankwerk: "Der erste Schritt für eine gesunde Ernährung fängt beim Saatgut an. Das Rankwerk-Saatgut ist biologisch gezüchtet worden. Biologisch bedeutet, dass in der Züchtung und Vermehrung des Saatguts keine Herbizide und Pestizide eingesetzt worden sind.
Unser samenfestes Saatgut ist reproduzierbar. Mit anderen Worten: Du kannst aus deiner Ernte das Saatgut nehmen und neu wieder einpflanzen, so dass du erneut eine Pflanze mit einer reproduzierbaren Ernte erhälst - ganz im Gegensatz zu Hybrid-Saatgut, auch F1 genannt."

Was nicht auf den Teller gehört, gehört genauso wenig ins Beet. Das Team von RANKWERK denkt ganzheitlich und strebt nach nachhaltigen und bewussten Werten. Ihre Saatgut-Tüten bestehen zu 100% aus recyceltem Altpapier. Das gesamte RANKWERK-Sortiment ist frei von Kunststoffen.

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