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Zotter BIO Schokolade Yuzu Citrus aus Japan

Artikelnummer: 0632

handgeschöpfte BIO Schokolade aus fairem Handel

5,43 €/100g
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Gegründet wurde die weltberühmte Schokoladenmanufaktur von Josef Zotter, der 1961 in Feldbach in der Steiermark zur Welt kam. Weil er die Welt sehen wollte arbeitete er nach seiner... mehr lesen

Zotter BIO Schokolade Yuzu Zitrone aus Japan

Yuzu Zitrone aus Japan, Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache°(60%)
Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat, die nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, japanischem Yuzu Saft, etwas Mandarine und Zitrone zaubert Zotter eine fruchtig-erfrischende Schokoganache. Der Überzug ist aus Milchschokolade mit 50% Kakaoanteil.
Das schöne Design (von Andreas H. Gratze) machen diese himmlische Schokolade zu einem tollen, kleinen Geschenk und Mitbringsel.

BEAN-TO-BAR - FAIR - 100% BIO





Bei den Verpackungen verzichtet Zotter auf die Glanzbeschichtung und setzt auf zertifiziertes Papier und umweltfreundliche Farben.

Ein ausführliches Produktdatenblatt und die Lagerungsempfehlung sind unter Medien zu finden.

Zutaten:

Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Yuzusaft°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, Zitronensaft°, Mandarinenkonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Limettensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Sojalecithin:

Wenn Zotter Lecithin verwendet, dann nur aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Sojalecithin ist garantiert gentechnikfrei und schont die Umwelt, weil kein Regenwald für den Anbau gerodet wird.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren, optimal bei 16-18°C.

Mindesthaltbarkeitsdatum:

17.02.2022

Nährwerte:

Energie kcal: 492 kcal
Energie kJ: 2042 kJ
Fett: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 38 g
Eiweiss: 6.6 g
Salz: 0.24 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100g

Hersteller:

Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA


AT-BIO-402

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

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oekologisch,sozial,handwerk,made_in_eu
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die ist mega!

4,00 € * 10 m | 0,40 €/m
7,99 € * 60g | 13,32 €/100g
11,90 € * 1 St. | 11,90 €/St.